MAESTRO MARTINO: IL PRINCIPE DELLA CUCINA MEDIEVALE

Mostra didattica dedicata a Maestro Martino il pił grande cuoco medievale gią cuoco del Patriarca d'Aquileia

Ogni anno in occasione del Palio, l'Amministrazione Comunale di Cividale del Friuli organizza presso la Chiesa di Santa Maria dei Battuti, in Borgo di Ponte, una mostra tematica correlata all'epoca rievocata dalla manifestazione: quest’anno, svolgendosi l’Esposizione Universale denominata Expo 2015 a Milano dal 1° maggio al 31 ottobre 2015, si è ritenuto di dedicare detta mostra al tema dell’alimentazione 


Chiesa di Santa Maria dei Battuti

MAESTRO MARTINO: IL PRINCIPE DELLA CUCINA MEDIEVALE
Mostra didattica dedicata a Maestro Martino il più grande cuoco medievale già cuoco del Patriarca d’Aquileia

Orari di apertura: venerdì 19.00 – 22.00
Sabato e Domenica 10.00 – 13.00 / 15.00 – 22.00

 

Il progetto prevede anche la possibilità di gustare presso alcuni ristoranti locali che hanno aderito all'inizitiva, alcuni piatti realizzati secondo le ricette di Maestro Martino e del suo "De Arte Coquinaria",
considerato un caposaldo della letteratura gastronomica italiana

Locanda Al Pomo d'Oro - P.zza San Giovanni, 20
Al Monastero, La Taverna di Bacco - Via Adelaide Ristori, 9
Il Giardino 1886 - Via Andrea Doria, 1 (Fraz. Gagliano)
Al Duca - P.zza Paolo Diacono, 8
Al Pellegrino - Via Carraria, 100
All'Antico Leon d'Oro -Via B.go di Ponte, 24
Tre Colonne -Via Adelaide Ristori, 5  


Iniziativa realizzata con la collaborazione di:
prof. Maurizio d’Arcano Grattoni
Centro Internazionale di Studi Monastici – Cividale del Friuli
Azienda agricola Il Giardino del Chiostro – Cividale del Friuli
Associazione culturale aRs arte.ricerca.storia –Cividale del Friuli
Asd La Compagnia de Le Due Maestà – Reggio Emilia

 

INFO: Informacittà +39 0432 710460 / Ufficio Turismo +39 0432 710422 / www.paliodicividale.it / turismo@cividale.net
#paliocividale15



 palio, maestro martino, de arte coquinaria, ricette, EXPO